Quel vin de Savoie avec du poisson ?
De manière générale, les vins blancs aromatiques sont à privilégier pour accompagner les plats de poissons. Un Chignin et Chardonnay...
Quel vin de Savoie avec quel plat ?
Les vins rouges de Savoie s’accordent très bien avec les menus à base de poulet, grillades et fromages de Savoie (tomme, reblochon).
Les vins blancs de Savoie accompagnent idéalement les plats de poissons de rivière, les spécialités savoyardes (raclette, fondue savoyarde) et fromages de Savoie (tome des Bauges, beaufort).
Les vins rosés de Savoie se dégustent en apéritif et relèvent à merveille un plateau de charcuterie savoyarde.
Les effervescents sont idéaux en apéritif ou en dessert.
