Arcluzia 75cl
Rouge / Mondeuse / AOP Vin de Savoie / 2022
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Caractéristiques
| Terroir | Les cônes torrentiels dominent largement. Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse, plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse. La teneur en calcaire varie de 0 à 40%. Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet. |
| Vinification | Vendanges manuelles. Grappes entières. Début de vinification en macération carbonique suivi d'une cuvaison de 8 à 10 jours permettant d'extraire un maximum de tanin et de matières colorantes. |
| Dégustation | Robe grenat à reflets mauves. Nez élégant, fruité avec des notes fleuries. Bouche charnue avec des pointes épicées, soutenue par des tanins souples. |
| Taux d'alcool | 12% vol. |
| Température de service | 15 à 18° |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Récompenses |
À noter : Le millésime, les médailles, les photos sont non contractuels et peuvent varier selon les stocks
Un accord parfait avec
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