Rosé / Gamay / AOP Vin de Savoie / 2024
18 distinctions depuis 2017Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Notre Opale de Rosé incarne l’équilibre parfait entre légèreté et caractère. Issu du cépage Gamay et élaboré dans le respect des traditions savoyardes, ce rosé séduit par son élégance, sa finesse et sa fraîcheur.
Avec sa robe rose clair et ses arômes floraux et fruités, Opale de Rosé dévoile en bouche des notes de bonbon anglais, de fleurs et de fruits rouges, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Idéal en apéritif, il accompagne également à merveille salades estivales, grillades et fromages frais, pour une expérience authentique et rafraîchissante.
Cultivé sur des sols argilo-calcaires exposés sud-sud-est, Opale de Rosé bénéficie d’un climat tempéré qui accentue sa délicatesse. Après une vendange éraflée et un pressurage doux, ce rosé est fermenté sous contrôle de température pour préserver tous ses arômes. Le résultat ? Un rosé sec et fruité, prêt à être dégusté en toutes occasions.
Notre Opale de Rosé est apprécié pour son côté "léger et fruité", parfait pour l'été. Certains le considèrent même comme "indispensable" lors de moments conviviaux. Avec son excellent rapport qualité-prix, il séduit aussi bien les amateurs de vins savoyards que les connaisseurs de rosés provençaux.
| Terroir | Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré. |
| Vinification | Vendange éraflée, pressurage après une légère macération, débourbage. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Filtration sur terre et tangentielle. |
| Dégustation | Saveurs nuancées de fleurs et de notes fruités. Éclat soyeux et frais. |
| Taux d'alcool | 12% vol. |
| Température de service | 8 à 10° |
| Garde | 1 à 2 ans |
| Récompenses |
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À noter : Le millésime, les médailles, les photos sont non contractuels et peuvent varier selon les stocks
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