Petit-fils et fils de viticulteur, Rodolphe Perrier s'est installé en 1993. Il cultive 10 hectares sur la commune de Saint Pierre d'Albigny. Vice-président et « Oeno-trouve-tout » de la Cave, il a toujours des astuces pour allier plaisir et travail .
Son adage
«Taille tôt, taille tard, mais surtout ne sois pas en retard ! »
En luge ou à skis, il défie les coteaux de St Pierre d'Albigny
La taille
Elle permet de maîtriser la vigueur, le vieillissement de la souche et de gérer le nombre de grappes, donc le rendement de la récolte. En Savoie, nous employons majoritairement la taille Guyot, on laisse 1 baguette longue de 6 yeux environ et un courson de 2 yeux.
